「さけ」と書いて何を思う…

    やっぱり「酒」だと思うが、そう思うだろうと考えて「鮭」だな。

    と、考えた人は、ひねくれ者です。

    今日「も」スポーツジムに行ってまいりました。
    まだ続いています。

    さて、「さけ」です。
    やっぱり「鮭」です。
    どーも「鮭」は、脳みそにいいらしい。
    ついでに「イクラ」も脳みそにいいらしい。
    別に脳みそにいいからと言って頭が良くなるわけではない。

    「鮭」に含まれている成分が血液をサラサラにしてくれるそうだ。
    その成分は他の血液をサラサラにしてくれる成分よりも細かいらしく、
    脳みその中にまで入っていくそうだ。

    脳みその血中が良くなると、血の巡りが良くなって、
    怒りぽっくなるのだ。
    ・・・・・・・?
    おいおい。
    そこで今が旬の「鮭」をジムの帰りに買って帰った。
    当然、切り身だ。
    本当は、サーモンの寿司でもと思ったのだが、
    売っていなかったので、切り身になった。
    とりあえず焼いて食うか、
    と思ったのだが、たまには料理でもするかと思いたった。
    (実はこう見えても意外と料理がうまいらしい。えっ、見えないって)
    用意するのは、
    レモンのスライス、
    タマネギの輪切り、
    白ワインがなかったので、
    料理酒、
    バターに塩、こしょう、
    それと、アルミホイル。
    ・・・・・・・・(中略)
    うまかったなぁ。
    腹減っていたら何でも旨いか。
    そーいえば、北海道は札幌のススキノで食ったサーモンの寿司は旨かったなぁ。
    表面を炙ったサーモンをネタにしているのよ。

    じゅるる。

    そろそろ寒くなってきたし、
    石狩鍋もいいなぁ。

    鍋と言えば、
    今年も年末恒例のちゃんこ鍋を食いにいかんとなぁ。

    じゅるるる。





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